Wo ist das Rezept geblieben? Ideen für die Firmenweihnachtsfeier in der Weihnachtsbäckerei
Vor langer, langer Zeit...
Wann haben Sie das letzte Mal bis zu den Ellbogen im Plätzchenteig gesteckt, sich gegenseitig mit Mehl beworfen und Tränen gelacht, während im Ofen die Zimtsterne ihren verführerischen Duft verströmten? Entführen Sie sich und Ihre Mitarbeiter zur diesjährigen Weihnachtsfeier in Ihre ganz persönliche Weihnachtsbäckerei. Das ist die Idee für die Weihnachtsfeier und wird eine Teambulding-Maßnahme der Extraklasse!
eventpeppers Gewürz-Zimtsterne
3 Eiweiße • 250g Puderzucker • 1 Pck. Vanillezucker • Rumaroma • 1 TL Lebkuchengewürz • 350g gem. Mandeln.
- 1. Eiweiß sehr steif schlagen; Puderzucker sieben und portionsweise unterheben. 3 EL Eischnee für die Glasur abzweigen. Restliche Zutaten und so viel von den gemahlenen Mandeln unterrühren, dass ein fester Teig entsteht.
- 2. Teigmasse in einen Gefrierbeutel geben und 0,5cm dick ausrollen. 20 Minuten in den Kühlschrank legen; anschließend die Tüte aufschneiden und Sterne ausstechen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit restlichem Eischnee betupfen.
- 3. Ab in den vorgeheizten Backofen damit (120 Grad, 15 Minuten)! Nach 15 Minuten die Temperatur herunterschalten (auf 100 Grad) und noch 1/2 Stunde weiterbacken; auf einem Kuchenrost abkühlen lassen – und naschen!
Ihr Kinderlein kommet... zur Weihnachtsbäckerei
Geben Sie Ihren Mitarbeitern schon im November einen kleinen – im wahrsten Sinne des Wortes – Vorgeschmack auf das geplante Weihnachtsevent: Klassische Einladungskarten, die sie mit Duftöl beträufeln (Zimt, Orange, Vanille, ...) und beigelegten Backzutaten (z.B.: kleine Päckchen Vanillezucker) werden nicht nur alle Sinne Ihrer Mitarbeiter anregen, sondern die Vorfreude auf die diesjährige Jahresabschlussfeier sprunghaft ansteigen lassen!
Für den eigentlichen Event buchen Sie am besten einen Raum mit großer Küche oder - um es richtig authentisch zu gestalten – einen Raum in einer Bäckerei. Denken Sie daran, genügend Kochschürzen, Topflappen und andere Küchentextilien zu organisieren. Denn wie heißt es schon in dem bekannten Weihnachtslied? In der Weihnachtsbäckerei / gibt es manche Leckerei / Zwischen Mehl und Milch / macht so mancher Knilch / eine riesengroße Kleckerei. Und dem gilt es schließlich vorzubeugen!
Eine letzte große Überraschung
Der große Tag ist da! In der Backstube verströmt der Weihnachtpunsch noch vor den Plätzchen einen himmlischen Duft und ihre Mitarbeiter kneten, rühren und backen fleißig. Für die richtige Stimmung eignet sich hervorragend Weihnachtsmusik, am besten live. Akustik- oder A-cappella-Sänger bzw. Solomusiker (in der Backstube wird nicht allzu viel Platz sein) stimmen zarte Klänge an und animieren mit bekannten Weihnachtsschlagern zum Mitsingen. Gerade alte Weihnachtslieder klingen mit Zithermusik besonders schön! Für lockere Stimmung hingegen sorgt ein Spaßkellner, eventuell als Bäckergeselle verkleidet, der Ihnen und Ihren Mitarbeitern zur Hand geht – mehr oder weniger. Sollten Sie eher Lust auf besinnliche Stimmung haben, dann sorgt ein Märchenerzähler mit alten Weihnachtsgeschichten dafür, dass bei allen Anwesenden die schönsten Kindheitserinnerungen an vergangene Weihnachtsabende zurückkehren.
Das schönste Geschenk der Firmenweihnachtsfeier
So viel Spaß hatten Ihre Mitarbeiter auf einer Weihnachtsfeier garantiert noch nie!
Wenn schließlich alle Plätzchen im Ofen sind und Sie und Ihre Mitstreiter sich hungrig an der Weihnachtstafel eingefunden haben, erwartet alle eine letzte große Überraschung: Der Weihnachtsmann kommt und hat für jeden ein Geschenk dabei – und bekommt selbst als Dank frisch gebackene Weihnachtsplätzchen.
So lassen Sie Ihre ganz persönliche Weihnachtsfeier langsam ausklingen und geben all Ihren Mitarbeitern das schönste Geschenk mit auf den Weg: (kindliche) Weihnachtserinnerungen, an die noch alle lange denken werden. Oder spätestens, wenn sie wieder den Duft frisch gebackener Zimtsterne riechen.
