Show Cooking - Fantastisches Essen für alle Sinne
Show Cooking (auch Live Cooking genannt) ist der neueste Trend der Gourmetwelt und ein ebenso simpler wie effektiver Weg, die hungrigen Münder in Ihr Restaurant zu locken. Wie Sie das Essen zur Show machen und sich dabei auch noch von der kulinarischen Konkurrenz abheben, erfahren Sie hier.
Der rohe Klassiker: Sushi Showcooking im Restaurant
Die klassische und gleichsam am meisten verbreitete Form des Live Cookings, ist das Sushi Show Cooking. Dennoch brauchen Sie nicht aus Angst vor mangelnder Innovation davor zurückzuschrecken, schließlich sind die japanischen Röllchen aus Algenblättern (Nori), Reis und mit variablen Füllungen hierzulande beliebter denn je und das Mysterium hinter der professionellen Herstellung fasziniert eine wachsende Zielgruppe. Wenn Ihr Restaurant in der asiatischen Küche angesiedelt ist, haben Sie Sushi vermutlich ohnehin im Programm und die Umsetzung eines solchen Showkochens ist kein Problem. Aber auch materienfremde Restaurants dürfen für Abwechslung sorgen und im Wochen- oder Monatsturnus einen professionellen Sushikoch buchen, der zum deliziösen Sushiabend lädt. Vor den Augen der Gäste befüllt der Koch die kleinen Röllchen mit Fisch, Fleisch oder mit Avocado und Gemüse (ganz nach Gusto gerne auch in Interaktion mit den Gästen) und wenn die Gäste in einem Moment noch über die Fingerfertigkeit gestaunt haben, so sind sie im nächsten Moment bereits vom Geschmack der japanischen Köstlichkeiten überwältigt. Hinzu kommen der vertraute Geruch von Wasabi und Sojasauce und das mehr oder weniger vorhandene Fingerspitzengefühl für die Handhabung der Essstäbchen - ein genussvolles Koch Event, das wahrhaftig alle Sinne anspricht.
Coole Cocktailshow: Machen Sie die Getränke zum Star!
Showkochen beschränkt sich bei weitem nicht auf das Essen. Sie können dabei auch die Getränke von der sonst üblichen Nebenrolle befreien und zum Showstar upgraden - und zwar mit einer genialen Cocktailshow! Professionelle Show Barkeeper verwandeln die Bar in ihre Bühne und lassen von Flaschen und Gläsern über Eiswürfel bis hin zur Obstdeko sämtliche Zutaten durch die Luft fliegen. Im gleichen Atemzug entstehen atemberaubend leckere Cocktails: Mit Mojito und Virgin Caipi (nicht nur) ein Hingucker für die ganze Familie! Abgerundet wird die Revue der Getränke durch südamerikanisches oder karibisches Essen, entweder ebenfalls als Showcooking oder vom Buffet, sowie durch die sanften Klänge spanischer Musik von einer Latin Band oder lateinamerikanischen Band. So wird der Restaurantbesuch nicht nur zur Schau, sondern Ihr Restaurant auch zur reinsten Urlaubsoase.
Aus alt mach neu: Varieté im neuen Showcooking-Gewand
Das Konzept des Varietés, bei dem Dinner und Show im Wechsel für ein maximal abgerundetes Erlebnis sorgen, ist nichts Neues. Doch haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, eine solche Varietéshow mit Event Kochen zu verbinden und damit den Unterhaltungswert des Varietés nicht nur zu revolutionieren, sondern auch auf ein ganz neues Level zu heben? Die Abwechslung bleibt erhalten, doch die Showeffekte machen selbst vor den Essenspausen nicht Halt. Zunächst sorgen Akrobaten, Artisten und Zauberer für Stimmung und direkt danach bringt ein Showkoch die Gäste voll und ganz auf ihre kulinarischen Kosten. Wo ihnen im einen Moment noch eine Schlangentanzeinlage oder Feuershow den Atem verschlagen, werden im nächsten Moment Fleisch, Gambas und exotische Früchte flambiert und den Gästen im gleichen Atemzug serviert. Ein gigantisches Wechselspiel der Sinne und Gefühle - garantiert für jeden Geschmack!
